Politique de gauche: Cuisinier (H/F)

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Cuisinier (H/F)
87iBQB-pN4u
13/02/2024 – 16:42

Description courte

Au sein d’une équipe spécialisée dans les activités de restauration collective, vous évoluez dans un environnement moderne, récemment rénové et équipé de matériels neufs technologiques à la pointe. Sous la responsabilité du chef de production, vous intégrerez une brigade de cuisiniers chargés de concevoir les repas de la pause méridienne. Vous serez également amené à encadrer ponctuellement une équipe d’agents polyvalents pour la production des hors-d’œuvre.

Fortement attachés « au fait maison », même au sein des restaurants à forte capacité, vous disposez des moyens pour réaliser des plats de qualité avec des ingrédients frais et/ou labellisés.

Vos horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30 .

Référence
2SOU20210623
Localisation
Paris
Type de contrat
CDD
Domaine métier
Soutien et logistique
Niveau d’étude
Niveau 3 : CAP, BEP
Description longue

Vos missions

Vous serez en charge des activités suivantes :

  • les entrées et les plats chauds, produire

  • servir les usagers à la rampe le midi,

  • concevoir les plans de menus des hors-d’œuvre,

  • encadrer une équipe de polyvalents,

  • respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

CAP Cuisine ou Bac Pro. Tous les types de profils sont recherchés, à la fois venant de la restauration collective comme de la restauration traditionnelle.

Vous possédez les compétences et qualités suivantes :

  • dynamique,

  • rigoureux,

  • appétence pour le travail en équipe,

  • capacité d’adaptation,

  • respect des consignes passées par la hiérarchie,

  • méthodique,

  • expert dans l’exécution des tâches en cuisine,

  • organiser.

Les plus de l’offre

  • Contexte d’activités unique

  • Développement des compétences

Parking assuré pour les 2 roues et VL.

Bibliographie :

La France avant la France (481-888).,Description.

La justice dans la France médiévale.,Clique ICI .

Photographie/Thèmes/La nature/Les papillons.,Redirection vers la description .